妃子笑的由来：杨贵妃在成为唐玄宗李隆基的妃子后，李隆基对其百般宠爱。杨贵妃喜欢吃荔枝，到了成熟的季节，想要每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方，多在两广、福建、四川、台湾等地;而唐朝的都城却在西安，离最近的荔枝产地尚有千里之遥。再加上鲜荔枝难以保存，“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”

　　唐玄宗为了杨贵妃，命人用快马日夜不停地运送，常常味道不变就已达京师。而后，晚唐诗人杜牧路经华清宫抵达长安时，有感于唐玄宗、杨贵妃荒淫误国而作了一首题目叫《过华清宫》的绝句，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑，是由此而得名。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来是什么意思？

鲜荔枝。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这两句诗的意思是：一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。出自晚唐杜牧的《过华清宫三首·其一》。

原诗：

《过华清宫绝句三首·其一》唐代：杜牧

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

释义：

在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。

一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。